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    新聞資訊

    海苔的功效與作用
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-11 11:10:27 點(diǎn)擊次數(shù):1154

    食材介紹  

    制作海苔一般用的是紫菜中的條斑紫菜。海苔烤熟之后質(zhì)地脆嫩,入口即化,通常分為兩種,一種是做壽司用的,單獨(dú)食用口感不好,顏色發(fā)黑。另一種是墨綠色的海苔,經(jīng)過調(diào)味加工之后,可作為休閑零食單獨(dú)食用。其口感脆爽,味道鮮美,深受孩子和女性的喜愛。另外在日本和韓國,也是家庭中餐桌上的亮點(diǎn)之一?!?/p>

     

    營養(yǎng)價(jià)值  

    海苔本身的營養(yǎng)很高,因?yàn)樗L在海邊巖石上,充分汲取了海水中的精華,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富,被人們稱為“維生素的寶庫。 

     

    適用人群  

    一般人均可食用。  

    1. 脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃。

    2. 需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量。 

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